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昨年より甘みが落ちるように感じました。でも美味しくいただきました。・・農薬を使わないかぼちゃをご購入のお客様から 19:19
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    さて、今年のかぼちゃについてですが
    妹のは美味しかったと言っていました。
    友人たちも美味しかったそうです。

    私は三ついただきましたが
    中のひとつは昨年より甘みが落ちるように感じました。

    でも美味しくいただきました。

    野菜はその年の気候で出来に大きな違いがでると聞きます。

    個人的に無農薬で一生懸命作ってくださったことがわかるので
    それだけで美味しいと思えます。

    いくつか食べてみて今年はお菓子向けだとか
    去年は煮物向けだったとかそんな風に
    今年の気候を振り返りながら調理を考えるのも
    自然で素敵だと思っています。

    旬がいつかもわからず、
    形や味も決まってしまっている野菜に慣れてしまっていますが
    それは無理に作られたもので
    ある意味悲しいことかもしれません。

    BETH&GENママさん(埼玉県)



    ビッテ商店の愛犬ハッピーにちなんで名づけられた農園、ハッピーファームで生産された野菜を全国からご注文を受け、配送しています。ハッピーファームで栽培されている無農薬『伯爵かぼちゃ』をお楽しみください。伯爵かぼちゃは、長期間保存が可能なかぼちゃとして知られてます。そのため、冬至の頃のかぼちゃとしてお使いいただけます。また、その糖度は、年明けの1月から2月に最高になるといわれています。例年、8月下旬に収穫、翌年の2月下旬まで保存可能です。長期間、お客様に楽しんでいただけるかぼちゃとして、伯爵かぼちゃを栽培しています。


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    | 季節の野菜 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by bitteltd2
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